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miumikumiu's blog

大学病院院内SEの覚書やら日々雑記、診療報酬解釈等々

バオバブを食す

バオバブの実はビタミンやミネラルなどの栄養科が高いことで有名です。実の味自体はグレープフルーツに似た味のようです。種子から採ったオイルも評判がいいようです。

テレビでやっていましたが、バオバブドリンクも好評のようで、バオバブの魅力はまだまだありそうな感じがしますね。

 

バオバブ星の王子さまでも出てきますが、私としては食物のイメージが全くなかったので、とっても新鮮な感じがしますが、現地の方々にはとっても重要な食べ物のようです。アフリカ地方に行くことはあまりないかもしれませんが、是非食べてみたいものです。

日本でも、バオバブを使った様々な食べ物や日用品が売られていますので、見かけた際は、ぜひとも手にとって見たいものです。

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